生果番茄好吃但贵，蔬菜番茄自制但口感差。怎样让二者完成劣势互补，种出“万能番茄”？克日，浙江省农科院蔬菜所培养的一批口感番茄及果菜兼用番茄新种类在宁波试种胜利。

　　5月13日，慈溪市桥头镇明美蔬菜农场热烈不凡，由宁波市农技推行总站结合浙江省农科院蔬菜所举行的全市“浙味”系列口感番茄、“浙粉”系列果菜兼用番茄新种类现场观赏举动在这里举办，来自宁波各地的番茄栽种大户、农技职员及相干科研专家等近百人参与举动。

　　大棚里，番茄长势喜人，富强的藤蔓上果实累累。在“浙粉718”栽种区，记者看到，该种类番茄为大型果，果实大如拳头，光彩鲜红。掰开果实，果香浓重，果肉呈沙粉状，胶瓤黄绿相间且丰满，表皮易剥离，水份充沛，口感酸甜适口。

　　“这个种类就是果菜兼用的。”浙江省农科院蔬菜所番茄育种专家王荣青向农户引见，番茄品格包罗可溶性糖、可溶性酸、维生素C、氨基酸、茄红素等身分，因而糖和酸决议了可溶性固形物含量。普通蔬菜番茄的可溶性固形物含量为3.5%-4.5%，而此次观赏的“浙粉”和“浙味”系列番茄，其可溶性固形物含量可达6%以上。

　　固然果菜兼用番茄比一般蔬菜番茄市场价钱每千克超出跨越约1元，但远低于生果番茄的价钱，且产量明显高于生果番茄。今朝试种数据显现，亩产超越5000千克。

　　“客岁在宁波农技推行总站和慈溪农技推行中间的摆设下，我们农场和四周一户一棚共富项目标农户试种了这批番茄新种类，浙粉718和浙粉719等种类的产量比力高，炒菜出格入味；浙味系列的番茄，简单栽种，口感也好；浙樱系列的几个彩色樱桃番茄，表示也很好。”慈溪市桥头镇明美蔬菜农场卖力人余志明说。

　　“在已往，生果番茄固然也能烹调食用，但价钱高、产量低，市场定位与蔬菜番茄泾渭清楚。如今果菜兼用型番茄的呈现，将蔬菜番茄的品格提拔至靠近生果番茄的程度。”王荣青暗示，该种类产量高、品格优、口感好，价钱仅比一般蔬菜番茄高了1元/千克，不管生食仍是熟食，都风味俱佳，市场远景宽广。

　　“果菜兼用番茄能有用提拔农户收益。”前来观赏的慈溪桥头镇乐丰果蔬农场卖力人陈伟说，“它兼具生果和蔬菜特征，两条腿走路，拓宽了贩卖渠道。按当前产量和价钱计较，比一般蔬菜番茄每亩可增收5000元以上。”

　　“我本年试种了浙味1号浙味2号浙味4号等浙味系列番茄，试种很胜利，客户们很承认。”余姚小曹娥乐可家庭农场鲁华芬说，“这几个种类也相对好种，产量也比力稳，我接下去还会加大栽种面积。”

　　“浙味系列口感番茄、浙粉系列果菜兼用番茄，是由浙江省农科院蔬菜所培养的。我们多点试种后，农户反应优良，本年明美蔬菜农场的试种也很胜利。”宁波市农业乡村局蔬菜水果首席专家、初级农艺师范雪莲引见，为了推行这一批果蔬兼用的“万能型”劣势种类，市农技推行总站结合省农科院蔬菜所举行现场会，构造全市番茄栽种户和农技职员现场观赏进修彩神vll购彩大厅，与专家面临面交换，推行提高良种良法。经由过程一系列接地气的举动，让农户零间隔体验感触感染，并成立手艺指点效劳机制，从而进一步促进宁波番茄财产高质量开展。

　　生果番茄好吃但贵，蔬菜番茄自制但口感差。怎样让二者完成劣势互补，种出“万能番茄”？克日，浙江省农科院蔬菜所培养的一批口感番茄及果菜兼用番茄新种类在宁波试种胜利。

　　5月13日，慈溪市桥头镇明美蔬菜农场热烈不凡，由宁波市农技推行总站结合浙江省农科院蔬菜所举行的全市“浙味”系列口感番茄、“浙粉”系列果菜兼用番茄新种类现场观赏举动在这里举办，来自宁波各地的番茄栽种大户、农技职员及相干科研专家等近百人参与举动。

　　大棚里，番茄长势喜人，富强的藤蔓上果实累累。在“浙粉718”栽种区，记者看到，该种类番茄为大型果，果实大如拳头，光彩鲜红。掰开果实，果香浓重，果肉呈沙粉状，胶瓤黄绿相间且丰满，表皮易剥离，水份充沛，口感酸甜适口。

　　“这个种类就是果菜兼用的。”浙江省农科院蔬菜所番茄育种专家王荣青向农户引见，番茄品格包罗可溶性糖、可溶性酸、维生素C、氨基酸、茄红素等身分，因而糖和酸决议了可溶性固形物含量。普通蔬菜番茄的可溶性固形物含量为3.5%-4.5%，而此次观赏的“浙粉”和“浙味”系列番茄，其可溶性固形物含量可达6%以上。

　　固然果菜兼用番茄比一般蔬菜番茄市场价钱每千克超出跨越约1元，但远低于生果番茄的价钱，且产量明显高于生果番茄。今朝试种数据显现，亩产超越5000千克。

　　“客岁在宁波农技推行总站和慈溪农技推行中间的摆设下，我们农场和四周一户一棚共富项目标农户试种了这批番茄新种类，浙粉718和浙粉719等种类的产量比力高，炒菜出格入味；浙味系列的番茄，简单栽种，口感也好；浙樱系列的几个彩色樱桃番茄，表示也很好。”慈溪市桥头镇明美蔬菜农场卖力人余志明说。

　　“在已往，生果番茄固然也能烹调食用，但价钱高、产量低，市场定位与蔬菜番茄泾渭清楚彩神vll首页。如今果菜兼用型番茄的呈现，将蔬菜番茄的品格提拔至靠近生果番茄的程度。”王荣青暗示，该种类产量高、品格优、口感好，价钱仅比一般蔬菜番茄高了1元/千克，不管生食仍是熟食，都风味俱佳，市场远景宽广。

　　“果菜兼用番茄能有用提拔农户收益。”前来观赏的慈溪桥头镇乐丰果蔬农场卖力人陈伟说，“它兼具生果和蔬菜特征，两条腿走路，拓宽了贩卖渠道。按当前产量和价钱计较，比一般蔬菜番茄每亩可增收5000元以上。”

　　“我本年试种了浙味1号浙味2号浙味4号等浙味系列番茄，试种很胜利，客户们很承认。”余姚小曹娥乐可家庭农场鲁华芬说，“这几个种类也相对好种，产量也比力稳，我接下去还会加大栽种面积。”

　　“浙味系列口感番茄、浙粉系列果菜兼用番茄，是由浙江省农科院蔬菜所培养的。我们多点试种后，农户反应优良，本年明美蔬菜农场的试种也很胜利。”宁波市农业乡村局蔬菜水果首席专家、初级农艺师范雪莲引见，为了推行这一批果蔬兼用的“万能型”劣势种类，市农技推行总站结合省农科院蔬菜所举行现场会，构造全市番茄栽种户和农技职员现场观赏进修，与专家面临面交换，推行提高良种良法。经由过程一系列接地气的举动，让农户零间隔体验感触感染彩神vll购彩大厅，并成立手艺指点效劳机制，从而进一步促进宁波番茄财产高质量开展。